紙

高知・香川・愛媛・徳島の紙とは

ファイル:Paper sheet.jpg thumb 白紙
紙（かみ）とは、植物などの繊維をくっつけ合わせ、薄く平（たいら）にしたもの。日本工業規格 (JIS) では、「植物繊維その他の繊維を膠着させて製造したもの」と定義されている。日本印刷技術協会編、『製本加工ハンドブック 〈技術概論編〉』日本印刷技術協会（2006/09 出版）、ISBN： 9784889830880
狭義の紙は、植物繊維を水に分散させてから、簀の子や網の上に広げ、脱水・乾燥して作る。広義の紙には、原料として金属や合成繊維を用いたものや、水を使用しない乾式で製造したものが含まれる。例えば、不織布は紙の一種として分類されることがある。
用途は、情報の記録・伝達を目的とした筆記や印刷をはじめ、包装・衛生などさまざまなものがある。